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お茶摘み

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先日、同じ校区内の方のご厚意で娘のクラスのこども達がお茶摘みの体験をさせて頂きました。
都合の付く方はお母さんもどうぞ。と言って頂いたので、めったに出来ない体験なので参加して来ました。

いつもは遠くからしか見る事のないお茶畑。
お茶畑から見る風景は、新茶の緑が本当にきれいで風も気持ちいい。
一芯三葉で茶葉を摘み取るそうで、これまた初めての事。
お茶の新芽はとても柔らかく、簡単に手で摘み取ることが出来ると知ったのも初めて。
次々と摘み取り、こども達を残して学校へ。

こども達が給食の時に食べられるように、他のお母さん方と一緒に摘み取ったばかりのお茶の葉を天ぷらに。

ご厚意で分けて頂いた茶葉を、少しだけ持ち帰り天ぷらにし、お昼ごはんに。
美味しい!香ばしくって、後にほんのりお茶の香りが残って。
お茶のてんぷらがこんなに美味しいとは。
茶葉を摘み取ってから、時間を置かずに揚げないと美味しくないこと、摘み取ったその日にしか味わう事が出来ない、お茶のてんぷら。
静岡ならではの本当に貴重な体験と、めったに口に出来ない旬のごちそうを頂いて、大満足の一日でした。

その方の目に触れることはないとは思いますが、こども達の記憶に残る貴重な体験を、本当に有難うございました!





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by hina-diary | 2010-05-12 22:25 | 日々の暮らし

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